يقدم لشخصين، مدة الاعداد 15دقيقة.
المقادير: 2 سمكة سلمون، 4 ملاعق كبيرة زبدة، عصير ليمونة، ملعقة كبيرة أوراق ريحان مفرومة، ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة.
طريقة الاعداد: ادهني سمكتي السلمون بالملح والفلفل و عصير الليمون والريحان والزبدة.
احضرى قطعة من الألمنيوم وادهنيها بالزيت واعملي فيها فتحات بالشوكة وافرديها على الشواية الساخنة.
ضعي السمكة على الألمنيوم واشويها لمدة 7 دقائق لكل جهة. قدمي السمك مع الأرز الأبيض وبالعافية
الثلاثاء نوفمبر 27, 2007 2:32 pm